A jó, tápláló és egészséges ételekkel sokat tehetünk testi és lelki jóllétünkért, melybe a húgysavszint csökkentése, valamint a köszvény mérséklése, illetve elkerülése is komoly téttel bír. A jelen kötet száz recepten keresztül vezeti be olvasóit abba az életmódba, amelyben e két betegség kockázata   [>>>]

A jó, tápláló és egészséges ételekkel sokat tehetünk testi és lelki jóllétünkért, melybe a húgysavszint csökkentése, valamint a köszvény mérséklése, illetve elkerülése is komoly téttel bír. A jelen kötet száz recepten keresztül vezeti be olvasóit abba az életmódba, amelyben e két betegség kockázata a nulla felé tendál. Az egészség mindig életmódváltással kezdődik, s az életmód egyik tartópillére az étkezés: az, hogy mit és mikor eszünk. De miért fontos a vérben található húgysav szintjét csökkenteni? Kutatások igazolják, hogy az komoly kockázati tényezőt jelent, ugyanis megnöveli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának lehetőségét, s ez a köszvényre is nyomatékosan igaz. Az első fejezetből megismerhetjük a purinszegény étrend alapjait, a zsírfogyasztás, a folyadékbevitel, illetve az élvezeti szerek oldalát. A második fejezet a hugysavszintcsökkentő ételekről szól. Szendvicsek, levesek, szárnyas- és halételek, húspótló vgetáriánus ételek, valamint mártások és főzelékek kaptak itt helyet. A harmadik részben negyven kérdés, illetve a rájuk adott kimerítő, mégis ismeretterjesztő válasz kapott helyet. A negyedik részbe pedig a további fontos információk kerültek be, úgymint a fontosabb élelmiszerek purintartalmát összefoglaló táblázat vagy egy szójegyzék, amely megkönnyíti az orvosi zsargonban való eligazodást. A kötet végén egy színes melléklet található ételfotókkal. A vörös húsok kerülni vágyó, a húgysavszint csökkentésére, s így az egészséges életre törekvő olvasóknak ajánlható – orvosilag igazolt tartalommal bíró – kötet. "www.kello.hu minden jog fenntartva" [<<<]